 |
|
|
 |
|
 |
 |
|
日本海（若狭湾）四季折々の活魚に
甘海老、烏賊など盛り合わせ。
他会席８品。
（季節により内容は異なります） |
※土曜・休前日は2,100円増、
２名様の場合は2,100円増。
※写真の舟盛りは４名様分。
※天候によって料理内容を変更する場合があります。 |
| ● |
平日２名様の場合は 会席料理、１泊２食付 お１人様12,600円〜 となります。 |
| ● |
上記にお１人様 プラス2,100円で平目or鯛の活造りが付きます（要予約） |
| ● |
上記にお１人様 プラス5,250円より料理長おまかせの旬の魚介類の素材を活かした料理を味わうことができます（要予約） |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
若狭美浜の代表的な冬の味覚は、ふぐ。その味もさることながら、目でも楽しませてくれます。
てっさ、てっちり、唐揚げ、ヒレ酒など、新鮮でボリュームたっぷり！！ |
|
|
 |
 |
|
|
|
 |
|
| てっさ・てっちり・焼ふぐ・唐揚げ・ゆびき・ぞうすい他４品 |
|
|
|
|
|
※写真はイメージです |
 |
|
※上記各コース、休前日はお１人様１，０５０円増。
※年末年始は、お１人様２，１００円増。
※上記各コース、２名様でのご利用はお一人様２，１００円増。 |
|
|
|
|
|
 |
|
冬の日本海の味覚の王様、ズワイガニ！！
ゆでガニはもちろん刺身や焼きガニなど、その食べ方は豊富で、どれをとっても絶品です。 |
|
|
|
 |
 |
|
| かにちり・焼きがにコース・甲羅蒸し・ぞうすい他４品 |
|
|
 |
|
| かにちり・焼きがに・甲羅蒸し・かにさし・かに姿ボイル・ぞうすい他４品 |
※上記各コース、休前日はお１人様１，０５０円増。
※年末年始は、お１人様２，１００円増。
※上記各コース、２名様でのご利用はお一人様２，１００円増。 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| 「幻の魚」とも呼ばれるクエ。「一度食ったら、ほかの魚はクエん」と言われるほど絶品です。美食家をうならせる、日本海側初のクエ料理をご堪能下さい。 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
 |
|
| 前菜・お造り・かに酢の物・クエ薄造り・クエ鍋・クエ唐揚げ・焼クエ・クエ皮せんべい・クエぞうすい・香の物・フルーツ（季節の物） |
※上記各コース、休前日はお１人様１，０５０円増。
※年末年始は、お１人様２，１００円増。
※季節により内容が変更になる場合がございます。
※上記のコース、２名様でのご利用はお一人様２，１００円増。 |
|
 |
| クエ薄造り・クエ箱寿司・クエ皮せんべい・クエ唐揚げ・クエ荒鍋（4〜5人に大鍋）・季節の焼き物・茶碗蒸し（クエ身入り）・かに酢物・ご飯・香の物・フルーツ |
※上記各コース、休前日はお１人様１，０５０円増。
※年末年始は、お１人様２，１００円増。
※季節により内容が変更になる場合がございます。
※上記のコース、２名様でのご利用はお一人様２，１００円増。 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
日本海で獲れた旬のイカを季節限定で
お楽しみいただけます。 |
 |
 |
| 春 アワビ・鯛・平目・石鯛・ヤリイカ・紋甲イカなどの活造り、メバル煮付け、サワラ、メジの刺身など |
夏 平目・鯛・石鯛・アオリイカの活造り、カツオ・カンパチ・ハマチの刺身、若狭ガレイの焼き物など |
| 秋 平目・鯛・スズキなどの活造り、太刀魚・カマス・サザエ・アワビ・アジ・若狭ぐちなどの焼き物 |
冬 若狭フグ、ズワイガニなど |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
| 肉厚で種子が小さいことで知られる福井梅。梅干しはもちろんのこと、梅酒や梅シロップ、梅エキスなどに加工されています。カルシウムやナトリウムなどミネラル分が多いのが自慢です。 |
| なが田では、自家製の梅干しをお食事時に お出ししております。 お気に召しましたらぜひお土産にどうぞ！ |
|
|
|
|
|
|
※天候によって獲れない場合もあります。魚を指定される場合はご予約は必要ですが、宿泊前日にお確かめくださることをおすすめ致します。
※お盆・お正月は上記料金を適用できません。 |
|
